Vinho Casa Silva Coleccion Carmenere 750ml
R$76.95
Chile
| Região | Valle de Colchagua |
|---|---|
| Tipo | Seco |
| Uvas | 100% Carmenère |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Litragem | 750ml |
| Tipo de embalagem | Vidro |
| Harmonização | Ideal com carnes vermelhas pouco condimentadas, massas e com queijos. |
| Data de Inclusão | 10/07/2020 |
| Tinto/Branco/Rose | Tinto |
- Descrição
Descrição
A uva Carménère é outra variedade originária de Bordeaux. No século XVIII era uma casta comum nos vinhedos do Médoc, mas se tornou uma raridade por lá. Levada para o Chile no século XIX, durante muito tempo a uva Carménère foi confundida com a casta Merlot. Somente em 1994, nos vinhedos da Viña Carmen na região do Chile, ela foi corretamente identificada pelo ampelógrafo Jean-Michel- Boursiquot (profissional que estuda, identifica e classifica os tipos de uva).
Paladar apresenta um harmonioso equilíbrio entre o carvalho e a fruta, com a doce pureza da uva e um final longo e persistente.
Parte do vinho (20%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.
