Vinho Collezione Imperatore Brunello di Montalcino D.O.C.G. 750 ml

Descrição

Vinho italiano fino tinto seco D.O.C.G (Denominação de Origem Controlada e Garantida).

Collezione Imperatore: Traianus | Trajano

Primeiro imperador romano de origem espanhola (98 – 117 d.C) levou as fronteiras do Império ao ponto máximo de sua expansão geográfica. Para comemorar suas conquistas, mandou construir a famosa Coluna Trajano, em Roma, e que até hoje atrai inúmeros visitantes.

Collezione Imperatore são vinhos de guarda, safrados, potentes e surpreendentes. Uma homenagem aos grandes Imperadores Romanos e suas conquistas.
Occhio Nero Collezione Imperatore tem lote limitado de 720 garrafas especiais com contra rótulo numerado e são armazenados em caixas de madeira com 6 garrafas em posição horizontal, embaladas em papel de seda.

Vinificação:

Uva Sangiovese.
Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês, 18 meses em grandes barris de carvalho eslavo e pelo menos mais 6 meses na garrafa.

Características Organolépticas:

Aroma: Elegante, intenso e complexo, com notas de anis, frutos silvestres e um leve toque de baunilha.
Paladar: Na boca é quente, de grande estrutura e persistência, com a presença de taninos finos.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes de caga, massas, risoto de funghi e queijos maduros.

Temperatura de Consumo: Ideal entre 180 e 200C.