Vinho Occhio Nero Frascati D.O.C. 750 ml
R$75.90
Itália
| Região | Lazio |
|---|---|
| Tipo | Seco |
| Uvas | Malvasia Branca, Bellone, Malvasia de Candia, Cacchione e Trebbiano Toscano |
| Origem | D.O.C. |
| Teor alcoólico | 12% |
| Litragem | 750ml |
| Tipo de embalagem | Garrafa |
| Harmonização | Carnes Brancas, Massas, Peixes, Queijos |
| Cor | Amarelo claro com reflexos esverdeados |
| Tinto/Branco/Rose | Branco |
- Descrição
Descrição
Vinho italiano branco, seco, D.O.C. (Denominagco de Origem Controlada).
Vinificação:
Produzido na área delimitada do Frascati DOC Denominado de Origem Controlada, na região de Lazio, a 40 Km da cidade de Roma. Elaborado a partir das uvas Malvasia Branca, Bellone, Malvasia de Candia, Cacchione e Trebbiano Toscano. A fermentação do mosto das uvas acontece em baixa temperatura, no máximo 150C, até a obtenção da graduação alcoílica de 13% do volume.
Características Organolépticas:
Aroma: Fresco, frutado, com delicadas notas florais e de frutas como magc.
Paladar: Seco, mas redondo, ligeiramente frutado, equilibrado, com boa estrutura e persistência.
Harmonização:
Ótimo aperitivo. Ideal com entradas, pratos principais a base de peixes de água salgada ou doce, carnes brancas, arroz, massas com molhos leves, bruschetta ou com queijos frescos. Por seu sabor leve e delicado, pode ser apreciado também com comida japonesa.
Temperatura de Consumo: Ideal entre 100 e 120C.
Graduação alcoílica: 13% vol. / 750ml.
