Vinho Pizzato Concentus Gran Reserva D.O.V.V. 750ml
R$154.95
Brasil
| Região | Vale dos Vinhedos |
|---|---|
| Tipo | Seco |
| Uva | 65% Merlot, 20% Tannat e 15% Cabernet Sauvignon |
| Origem | D.O.V.V. |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Litragem | 750ml |
| Tipo de embalagem | Vidro |
| Harmonização | Sugere-se pratos condimentados (não picantes em excesso) e estruturados. Experimente com caças, churrasco, pratos com molho de vinho em geral. |
| Data da Inclusão | 10/04/2020 |
| Tinto/Branco/Rose | Tinto |
- Descrição
Descrição
Concentus, do latim, significa harmonia, concerto, acordo, consenso. Personifica a arte enológica de se mesclar diferentes varietais com o objetivo de elaborar um vinho harmônico, resultado da soma das qualidades de cada um dos componentes: as variedades de uva Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon.
Elaborado a partir de vinhedos próprios no vale dos vinhedos, local onde a família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980.
Presente desde a colheita 2002, sempre esteve entre os mais destacados vinhos de corte (ou blend, assemblage) brasileiros. Está presente em pontos de referência gastronômica na Europa e EUA.
Vinho estruturado, mas sem perder a elegância.Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda).Passagem por 11 meses em barris de carvalho francês e dos EUA (1º e 2º usos).
Para melhor apreciar os pontos fortes deste vinho, sugere-se que a temperatura da bebida esteja entre 15 e 18°C. Decantação enriquece vinhos mais estruturados e com amadurecimento, caso deste.
